ちょっと、そこ!排出型グリースセパレータのサプライヤーとして、私はこれらの気の利いた装置の容量の計算方法についてよく質問されます。適切な容量を確保することで、グリース分離器が効率的かつ効果的に機能することが保証されるため、これは重要な問題です。それでは、早速そのプロセスを段階的に見ていきましょう。
容量が重要な理由
まず、吐出式グリースセパレータの容量計算がなぜ重要なのでしょうか?ニーズに対して小さすぎる容量の分離器を選択すると、キッチンや工業プロセスから発生する大量のグリースや廃水を処理できなくなります。これにより、詰まり、バックアップ、さらには環境問題が発生する可能性があります。逆に大きすぎるセパレータを選択すると、設備や設置に必要以上にお金がかかってしまいます。したがって、スイートスポットを見つけることが重要です。
考慮すべき要素
数値の計算を開始する前に、考慮する必要がある要素がいくつかあります。これらは、特定の状況に適した容量を決定するのに役立ちます。
1. 流量
流量は、単位時間当たりにグリース分離器を通過する廃水の量であり、通常はガロン/分 (GPM) またはリットル/分 (LPM) で測定されます。流量を計算するには、厨房または工業プロセスで使用される水の量を知る必要があります。これは、油分を含んだ廃水を生成するシンク、食器洗い機、その他の機器の数によって異なります。流量情報は、機器の製品マニュアルで確認するか、メーカーに問い合わせてください。
2. グリースの充填量
グリース負荷とは、廃水中に存在するグリースの量を指します。これは、調理する食品の種類、使用する調理方法、使用頻度によって異なります。たとえば、揚げ物を専門とするレストランでは、ベジタリアン カフェよりも油脂の負荷が高くなります。グリース負荷を見積もるには、業界標準を使用するか、専門家に相談することができます。
3. 保持時間
滞留時間は、廃水がグリース分離器内に滞留する時間です。これにより、グリースが水から分離して表面に浮き上がることができるため、これは重要です。保持時間が長いほど、分離プロセスはより効果的になります。保持時間は、グリース セパレーターの種類と用途の特定の要件によって異なります。
容量の計算
吐出式グリースセパレータの能力を左右する要素が理解できたところで、実際の計算に入りましょう。容量を計算する最も一般的な方法は、流量と保持時間に基づくものです。
容量の計算式は次のとおりです。
容量 (ガロンまたはリットル) = 流量 (GPM または LPM) x 保持時間 (分)
流量が 10 GPM のレストランがあり、保持時間 30 分のグリース分離器を使用したいとします。式を使用すると、グリース分離器の容量は次のようになります。
容量 = 10 GPM x 30 分 = 300 ガロン
したがって、この場合、流量を処理し、グリースを効果的に分離するには、少なくとも 300 ガロンの容量を持つグリース分離器が必要になります。
吐出型グリスセパレータの種類
排出型グリースセパレータにはいくつかの種類が市販されており、それぞれに独自の特徴と利点があります。最も一般的なタイプのいくつかを次に示します。
1.手動オイルドレンバルブ グリスセパレーター
このタイプのグリース分離器は、最も基本的で手頃なオプションです。セパレーターに溜まったグリスを除去できる手動オイルドレンバルブを備えています。手動オイル ドレン バルブ グリース セパレータは、低グリース負荷から中程度のグリース負荷を伴う小規模から中規模の用途に適しています。
2.自動油スクレーパー グリース分離装置
名前が示すように、このタイプのグリース分離装置は、自動オイルスクレーパーを使用して水面からグリースを除去します。オイルスクレーパーは水面を横切って継続的に移動し、グリースを収集して収集容器に堆積します。自動オイル スクレーパー グリース セパレーターは、手動のオイル ドレン バルブ グリース セパレーターよりも効率が高く、メンテナンスの必要が少なくなります。グリース負荷が高い中規模から大規模の用途に適しています。


3.リフトポンプを備えた一体型グリースセパレーター
グリースセパレータとリフトポンプを組み合わせたタイプのグリースセパレータです。リフトポンプは、分離された水を分離器から下水道システムに汲み出すために使用されます。リフトポンプを備えた一体型グリースセパレーターは、下水道ラインがグリースセパレーターのレベルより下に位置する用途に最適です。スペースが限られている用途にも適しています。
結論
排出タイプのグリース分離器の容量を計算することは、システムが効率的かつ効果的に動作することを保証するための重要なステップです。流量、グリース負荷、保持時間を考慮することで、特定のニーズに適した容量を決定できます。排出型グリースセパレータにはいくつかの種類が市販されており、それぞれに独自の特徴と利点があります。を選択するかどうか手動オイルドレンバルブ グリスセパレーター、自動油スクレーパー グリース分離装置、またはリフトポンプを備えた一体型グリースセパレーター、必ず信頼できるサプライヤーからの高品質の製品を選択してください。
排出タイプのグリース分離器をご検討中で、容量の計算や用途に適したタイプの選択についてサポートが必要な場合は、お気軽にお問い合わせください。私たちはあらゆる段階でお客様をサポートし、お客様のニーズに最適なソリューションが確実に得られるようお手伝いいたします。会話を始めて、グリース分離の課題を解決するためにどのように協力できるかを考えてみましょう。
参考文献
- 「グリースセパレーターの設計とサイズ設定のガイドライン」。全国配管冷暖房請負業者協会 (NAPHCC)。
- 「業務用厨房の油脂管理」。フードサービステクノロジーセンター
